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Bruschetta a la Italiana
Baguette parisienne con jitomate, albahaca, aceite de oliva, ajo, mozzarella fresca y parmesano.
Bruschetta al Pesto
Baguette parisienne con mozzarella fresca, jitomate y parmesano.
Bruschetta de Prosciutto y Arrabiata
Baguette parisienne con arúgula, aderezo honey mustard y parmesano.
Ensaladas
Ensalada de la casa
Lechuga sangría, arúgula, jitomate cherry, queso feta, parmesano y crutones.
Ensalada Capresse
Jitomate, mozarella, albahaca, pesto, parmesano y aceite de oliva.
Ensalada de pasta, pollo y queso de cabra
Con lechuga sangría, espinaca y crutones.
Salsas
Pomodoro
Jitomate, albahaca, ajo y aceite de oliva.
Pesto
Albahaca, menta, piñón, parmesano, limón amarillo, aceite de oliva.
Arrabiata
Jitomate, cebolla, ajo, peperoncino y aceite de oliva.
Alfredo
Salsa blanca con ajo, parmesano, mantequilla y perejil.
Arrabiata Gorgonzola
Jitomate, cebolla, ajo, peperoncino, aceite de oliva y queso gorgonzola.
Champiñones a la Alfredo
Salsa blanca con ajo, parmesano, mantequilla, perejil y champiñones al vino blanco.
A la Parmesano
Parmesano, ajo, peperoncino, mantequilla y aceite de oliva.
Rosa
Mezcla de Pomodoro y Alfredo.
Albóndigas Italianas
Albóndigas en salsa marinara.
4 Quesos
Queso gorgonzola, ricotta, mascarpone y parmesano con leche y mantequilla.
Al Burro
Ajo, peperoncino, mantequilla y aceite de oliva.
Champiñones, ajo y mantequilla
Ajo, cebolla, perejil, peperoncino, mantequilla, vino blanco y aceite de oliva.
Boloñesa
Carne molida de res y cerdo, vino tinto, sofrito de verduras, salsa de tomate y hierbas italianas.
Camarones al vino blanco
Perejil, ajo, cebolla, mantequilla, aceite de oliva y peperoncino.
Entre panes
Prosciutto, mozzarella y arrrabiata
Con arúgula, y aderezo honey mustard.
Capresse
Con mozzarella fresca, jitomate, espinaca y pesto de la casa.
Pollo a la italiana y pesto
Con lechuga sangría, jitomate y aderezo de mayonesa chipotle.
Jamón de pavo y queso mozzarella
Con jitomate, lechuga sangría y mayonesa de chipotle.
Albóndigas Italianas
Albóndigas en salsa marinara con parmesano y lechuga sangría.
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